Geçmişten günümüze birçok medeniyete ev sahipliği yapmış Van’ın tarihi ve doğası kadar yemek kültürü de dikkat çekiyor.
Erzurum Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Neslihan Serçeoğlu, alternatif bir turizm sektörü olan gastronomide turistlerin ortalama 945...
Van’ın Özalp Halk Eğitim Merkezi tarafından lise öğrencilerine yönelik ‘gastronomi söyleşisi düzenlendi.
Eskimeyen Elazığ Yemekleri ve Deprem Yaralarının Gastronomi ile Sarılması Projesi ve Çalıştayı ile Elazığ’ın yemekleri dünyaya tanıtıldı.
Millî Eğitim Bakanı Yusuf Tekin, geleneksel Türk mutfağının iz bırakan lezzetlerini ulusal ve uluslararası alanda hak ettiği noktalara ulaşması için...