WanHaber – ÖZEL
Arıların bal yapımında tozundan faydalandıkları bitkilerin yüzde 50’sinin Van’da yetişmesi Van Balının kalitesini belirleyen etkenler arasında yer alırken, arılar 25 endemik bitki ile de besleniyor.
Çeşitli çiçek ve bitki türleri, yeşil yaylaları ve yüksek rakımlı dağlara sahip olan Van, kaliteli bal üretiminde önemli bir yer tutuyor.
VAN BALININ PROLİN DEĞERİ 1556
Hem dünyada hem de Türkiye’de üretilen balların prolin değeri kalite ortalamasının üzerinde yer alan Van balı, 1556 prolin değeri ile dünyanın en kaliteli balları arasında yerini alıyor.
Van’ın yüksek rakımlı dağlarında 25 endemik bitki ve onlarca çeşit çiçekten faydalanan arılar hiçbir yapay malzeme olmadan doğal bal üretiyor.
Lezzetinin yanı sıra birçok sağlık sorununa da fayda sağlayan Van Balı aynı zamanda bölgede yaşayan vatandaşların da geçim kaynağı oluyor.
