Faydası saymakla bitmiyor! Diyetisyen Eda Ünal Uçkun'un yararlarını açıkladı

Doğada kendiliğinden yetişen ve şifa deposu olarak bilinen uçkun otunun gövdesi ve kökü pişirilmeden tüketiliyor. Toplaması bir hayli meşakkatli olan ot, salata ve bazı yemeklerde kullanılmasının yanı sıra sade olarak da yeniliyor. Kabuğu soyularak tüketilen ve ekşi bir tada sahip olan uçkunun; kanser önleyici, bağırsak çalıştırıcı, öksürük önleyici, kemik erimesi önleyici gibi birçok faydasının olduğu biliniyor.