Mehmet Tahir Ertaş, 1976 yılında Van'ın Erciş ilçesinde dünyaya geldi.
İlk, orta ve lise tahsilini ilçede ve Van'da tamamlayan Ertaş, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesinden mezun oldu.
Gürpınar Ziraat Odası Genel Sekreterliğini yapan Ertaş, evli 3 çocuk babasıdır.